Menyusul insiden keracunan yang dialami sejumlah siswa, Wakil Bupati Jepara melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dan memberikan peringatan keras kepada pengelola dapur Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah ini diambil untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan yang disajikan kepada para siswa di wilayahnya.
Sidak tersebut dilakukan sebagai respons atas kejadian keracunan yang diduga berasal dari makanan yang disediakan oleh dapur MBG. Dalam inspeksi itu, Wakil Bupati meninjau langsung proses penyiapan makanan, mulai dari penerimaan bahan baku, pengolahan, hingga distribusi ke sekolah-sekolah. Ia ingin memastikan seluruh tahapan berjalan sesuai standar kebersihan dan gizi yang telah ditetapkan.
Dalam kesempatan tersebut, Wakil Bupati menegaskan bahwa pihaknya tidak akan mentoleransi kelalaian yang dapat membahayakan kesehatan siswa. Ia meminta pengelola dapur untuk lebih ketat dalam menjaga kebersihan, memastikan bahan makanan segar dan layak konsumsi, serta mematuhi standar gizi yang berlaku. Peringatan keras ini disampaikan agar kejadian serupa tidak terulang di masa mendatang.
Insiden keracunan ini menjadi perhatian serius pemerintah daerah. Sebelumnya, sejumlah siswa dilaporkan mengalami gejala keracunan setelah mengonsumsi makanan dari program MBG. Meski belum ada laporan korban jiwa, kejadian ini memicu evaluasi menyeluruh terhadap operasional dapur MBG di Jepara. Pihak berwenang juga tengah melakukan penyelidikan untuk memastikan penyebab pasti keracunan tersebut.
Program Makan Bergizi Gratis sendiri merupakan salah satu program unggulan pemerintah untuk meningkatkan asupan gizi anak sekolah. Di Jepara, program ini telah berjalan di berbagai sekolah dengan melibatkan dapur-dapur yang dikelola oleh pihak ketiga. Pengawasan yang ketat menjadi kunci agar program ini berjalan sesuai tujuan, yaitu memberikan makanan bergizi bagi anak-anak tanpa mengorbankan aspek keamanan pangan.
Wakil Bupati juga meminta Dinas Pendidikan dan Dinas Kesehatan setempat untuk berkoordinasi dalam melakukan pengawasan rutin terhadap seluruh SPPG di wilayah Jepara. Ia berharap ke depannya para siswa dapat menerima makanan yang aman dan bergizi, serta kepercayaan masyarakat terhadap program MBG tetap terjaga. Evaluasi berkala akan dilakukan untuk memastikan semua dapur memenuhi standar yang telah ditentukan.
Pihaknya menegaskan akan memberikan sanksi tegas bagi pengelola yang terbukti lalai dalam menjalankan tugasnya. Langkah ini diambil sebagai bentuk komitmen pemerintah daerah dalam melindungi kesehatan siswa. Dengan adanya sidak dan peringatan keras ini, diharapkan seluruh pengelola dapur MBG lebih bertanggung jawab dan mengutamakan keselamatan konsumen, khususnya anak-anak sekolah.
